Минус 150 градусов – это выше, чем температура жидкого азота. Не погибнет ли биоматериал?
Нет. Конечно же нет. Температурная зона, при которой происходит остановка полностью всех процессов, находится в пределах от -130 до -273 °С.
Криоконсервация клеток проходит несколько этапов в соответствии с температурным режимом, при этом выделяются следующие температурные зоны:
- Зона температурного оптимального режима биоактивности — от + 37 до 25 °С
- Зона перехода клеток человека в состояние неполного анабиоза — от 25 до -10 °С
- Зона перехода клетка в состояние стопроцентного анабиоза. Охлажденная и переохлажденная вода внутри клетки и снаружи ее переходит начинает кристализовываться – от — 10 до -80 °С
- Зона превращения связанной воды в кристаллики льда или ее рекристаллизациия — от -80 до -130 °
- Зона отсутствия кристализации и рекристализации. Полное отсутствие каких – либо процессов — от -130 до -273 °С
- Таким образом, задача сухогруза удерживать температуру от 196 до 150 градусов и не доходить до уровня минус 130 градусов, чтобы не начались процессы размораживания.